Chefköchin Marta Messeri
Marta ist CHEF. Im Italienischen bedeutet Chef etwas anderes als im Deutschen. Es bedeutet Chefkoch oder -Köchin. Genau das ist Marta, sie ist aber noch viel mehr.
Privat ist sie liebevolle Mutter von drei Kindern, 2 Mädchen (5 und 11 Jahre alt) und einem Jungen (13 Jahre alt).
Freunde, Verwandte, Gäste, Touristen und wer auch immer an die Tür klopft, ist jederzeit herzlich bei ihr willkommen. Jeder wird mit allen Speisen und Getränken versorgt, die in der guten Speisekammer und im Kühlschrank vorrätig, oder im Garten verfügbar sind.
Es ist immer eine große Auswahl von Speisen, Köstlichkeiten, Delikatessen und auch den ganz einfachen Gerichten bereit, oder wird schnell von ihr gezaubert. Auch Wein und Bier ist immer im Haus. Aber nicht irgendein Wein oder Bier. Marta achtet genau auf herausragende Qualität. Das gilt für Speisen und Getränke. Keine abgehobenen Dinge; aber mit Umsicht und Verständnis für das Produkt und Rücksicht auf die Natur gefertigte Waren. Regional und saisonal. Bei den Fischern im Hafen ist Marta als höchst kritische aber verständige Kundin bekannt.
